La Marzocco Global | La Marzocco与法国美食教父Alain Ducasse在“巴黎美食节”美味相约

June 13, 2019 in Global

2019年5月9日-12日,La Marzocco与法国美食教父Alain Ducasse在“巴黎美食节”美味相约。
Alain Ducasse是法式美食的先锋人物,其名下有3家三星米其林餐厅,管理着20多家餐厅,著有无数美食烹饪图书。他还涉足咖啡领域,分别在巴黎和伦敦开了同名咖啡馆,“Alain Ducasse咖啡”。这位法国名厨和创作者,始终满怀着激情与奉献精神积极的践行并宣扬匠人生活哲学。
Alain Ducasse从大自然汲取创作灵感,融合传统与现代设计美学精心打造产品,这与La Marzocco始终秉持的匠人哲学不谋而合。理念上的共鸣促成了此次合作的成功,双方联手为Alain Ducasse咖啡馆设计定制了一台独一无二的La Marzocco Strada AV咖啡机。
Alain Ducasse会把帝国版图延伸至咖啡领域,开设关注咖啡“从豆子到杯子”的品质,重视设计艺术与品味的咖啡馆,丝毫不令人感到意外。La Marzocco咖啡机是其咖啡馆全新设计空间的焦点,是重要的设计考量因素。为其专门定制的strada咖啡机,设计了优雅的透明弧形玻璃背板,透过背板可一览刻有La Maraocco和Alain Ducasse品牌名称的蒸汽锅炉。定制过程的每一步,都由La Marzocco首席设计师Stefano Della Pietra悉心督导。
Ducasse的团队曾前往La Marzocco意大利总部,学习了解La Marzocco的历史、匠人哲学和创新精神,并与La Marzocco的研发团队密切合作,共同提出了一个既能充分体现Alain Ducasse哲学理念,又完美结合了La Marzocco品牌愿景的咖啡机定制设计方案。
在刚刚结束的巴黎美食节上,Alain Ducasse咖啡的站台上展出了La Marzocco配备了手柄直入式系统的创新新机型KB90,Alain Ducasse咖啡馆定制款Strada AV,及Linea Classic,Linea Mini,Modbar手冲系统,Lux D磨豆机,Vulcano定量及Swift版磨豆机等倍受喜爱的产品,与巴黎的咖啡社群共同庆祝咖啡与美食的饕餮盛宴。
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