linea pb

重负荷咖啡机——
捕捉过去,畅想未来

Linea PB 采用了标志性的 La Marzocco 抛光不
锈钢机身,简洁的线条和低调的轮廓,配备了用户友好的操作软件,使得咖啡师能够对温度、冲煮水量、热水出水量、自动反冲洗等功能进行直观的控制。Linea PB 上低调的轮廓和较大的工作区域使得其更具实用性,同时保持了经典的意大利设计。

Linea PB 由 Piero Bambi 设计并以他的名字命名,将性能、可靠性和工艺提升到了一个全新的水平。

产品手册

机械拨杆

如今,我们新款的机械拨杆使用了全新的锥形阀系统。在达到最大泵压之前,该系统通过一个内置的节流孔,来实现对水流量和萃取压力的渐进控制。当叶轮泵全力运转时,咖啡师可以通过机械拨杆来控制预浸泡压力,从而实现当其中一个冲煮头在进行预浸泡的同时,其他冲煮头正在进行全压萃取。咖啡师可以利用这个动态系统来减少萃取过程中的通道效应,从而实现更均匀的咖啡萃取。

工程设计

饱和冲煮头
确保卓越的热稳定性,即使连续出杯。

双锅炉系统
咖啡及蒸汽锅炉独立加热以达到更稳定的咖啡冲煮及蒸汽效果。

PID 温控(温度和蒸汽)
可以通过电子系统控制咖啡和蒸汽锅炉温度。

隔热锅炉
降低能源损耗,同时带来稳定的温度。

节能模式
可以通过编程使其进入待机模式,提高能源利用效率。

USB
使得用户能够更新固件

 

人体工程学

不锈钢冲煮手柄与精密粉碗
提高出品品质和一致性。

数字显示
直观的程序设置,让咖啡师能够更方便地调整咖啡机参数。

高杯
预留足够空间使用高杯外带杯。

自动反冲洗系统
自动清洁程序

 

产品选项

可选
双头、三头或四头。

操作模式
自动 (AV)和机械拨杆 (MP) 版本可选。

温杯架
保证杯子维持适宜的温度。

预加热系统
水在进入咖啡锅炉之前,已被预加热过,因此效能提升。

热水混水器
可以精准控制热水温度。

红宝石限流器
人造红宝石限流器能够抗结垢与腐蚀。

咖啡师灯
LED 照明可以让咖啡师专注于咖啡和萃取。

高脚
方便检修咖啡机底部(高度上增加了7.5 cm)

 

技术参数

型号 双头 三头 四头
高度 (cm/in) 53,3 / 21 53,3 / 21 53,3 / 21
宽度 (cm/in) 71 / 28 95 / 37½ 119 / 47
深度(cm/in) 59 / 23 59 / 23 59 / 23
净重 (kg/lbs) 61 / 134,5 77 / 170 117 / 258
电压 (VAC) 200V 单相/三相
220V 单相/三相
380V 三相
200V 单相/三相
220V 单相/三相
380V 三相
200V 单相/三相
220V 单相/三相
380V 三相
功率 (W) 4600W 6100W 8000W
咖啡锅炉容量(L) 3,4 5 6,8
蒸汽锅炉容量(L) 7 11 15

 

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