gs3

专为居家设计

La Marzocco 设计和工程团队将最先进的La Marzocco 技术移植到了家用咖啡机上。
GS3 使用了 La Marzocco Strada 咖啡机中一样的热稳定系统,包括了预热系统、数字PID控制器、饱和冲煮头、双锅炉系统以及数字显示屏。
这些功能共同打造了一个顶级的咖啡冲煮平台:满足您对居家上品咖啡的所有幻想。
您需要做的只是研磨、布粉、填压。

居家良品-设计优雅且功能全面,高水准的La Marzocco商用技术及性能

产品手册

机械拨杆

如今,我们新款的机械拨杆使用了全新的锥形阀系统。在达到最大泵压之前,该系统通过一个内置的节流孔,来实现对水流量和萃取压力的渐进控制。当叶轮泵全力运转时,咖啡师可以通过机械拨杆来控制预浸泡压力,从而实现在萃取过程中对粉饼所受压力的实时监控和控制。咖啡师可以利用这个动态系统来减少萃取过程中的通道效应,从而实现更均匀的咖啡萃取。

工程设计

外置式饱和冲煮头
温度平稳上升,符合人体工程学,可视化操作空间。

双锅炉系统
咖啡及蒸汽锅炉独立加热以达到更稳定的咖啡冲煮及蒸汽效果。

内置泵
保持咖啡机高性能的内置泵。

PID(咖啡和蒸汽)
可以通过电子系统控制咖啡和蒸汽锅炉温度。

保温锅炉
增加温度稳定性的同时降低能源消耗

红宝石限流器
红宝石限流器能够抗结垢与腐蚀。

热稳定性系统
热水会流经各个加热元件,将水温进一步的稳定。

 

人体工程学

冲煮手柄与精密粉碗
不锈钢冲煮手柄和精密粉碗以提高出品品质的一致性

电子显示屏
直观的程序设置,让咖啡师能够更方便地调整咖啡机参数

防烫蒸汽棒
高性能防烫蒸汽棒

储水器
内置的3.5升储水器使得给水设备变为可选配件。

热水混水器
可以精准控制热水温度。

 

技术参数

型号 单头
高度 (cm/in) 35,5 / 14
宽度 (cm/in) 40 / 16
深度(cm/in) 53 / 21
重量 (kg/lbs) 34,5 / 76,1
电压 (VAC) 220V 单相
110V 单相
功率 (W) 2120(220V)
1620(100V)
咖啡锅炉容量(L) 1,5
蒸汽锅炉容量(L) 3,5

 

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