fb80

FB80代表了La Marzocco对完美的追求,以及对卓越的诠释

动态预热组件确保进入咖啡锅炉的水温精确在76.7摄氏度。咖啡锅炉由76.7摄氏度的热进行补给,这减少了萃取过程中的温度波动。基于PID算法的温度控制器进一步减少了咖啡锅炉中的温度波动。

Piero Bambi 设计的冲煮头盖以及红宝石限流器能够减少窜流,确保水不流出咖啡锅炉的冲煮区域,以此消除咖啡冲煮过程中可能产生的温度不稳定性。

当咖啡品质与设计同等重要时,FB80 将是您的理想之选。

产品手册

PID

PID 能计算和调节加热元件在锅炉中的工作时间点及时长。PID 控制器能够实现更高效稳定的能量调节。这种级别的控制能够极大程度地减少温度的变化,实现更稳定的冲泡温度。咖啡师能够通过简单的按键操作,在无需拆除机器面板下将锅炉温度调节到更精确的数值。

工程设计

饱和式冲煮头
确保卓越的热稳定性

双锅炉系统
咖啡及蒸汽锅炉独立加热以达到更稳定的咖啡冲煮及蒸汽效果。

PID(咖啡和蒸汽)
可以通过电子系统控制咖啡和蒸汽
锅炉温度。

保温锅炉
降低能源损耗,同时带来稳定的温度。

红宝石限流器
红宝石限流器能够抗结垢与腐蚀。

热稳定性系统
热水会流经各个加热元件,将水温进一步的稳定。

 

人体工学

不锈钢手柄与精密粉碗
不锈钢手柄与精密粉碗能提高出品质量和一致性。

数字显示
直观的程序设置,让咖啡师能够更方便地调整咖啡机参数。

热水混水器
可以精准控制热水温度。

高杯
预留足够空间放置高杯外带杯(高度上增加了2.5 cm)。

自动反冲洗程序
自动清洁程序。

 

产品选项

可选
双头、三头或四头。

操作模式
自动 (AV),半自动 (EE) 和机械拨杆 (MP) 版本可选。

温杯盘
保证杯子维持适宜的温度。

咖啡师灯
Led 照明可以让咖啡师专注于咖啡和萃取。

高脚
使得您能够轻松接触机器底部。

个性化色彩
可以根据要求基于 RAL 色彩系统来定制颜色。

自动蒸汽系统
自动蒸汽系统在到达预设温度时
就会自动停止。

 

技术参数

型号 双头 三头 四头
高度 (cm/in) 48,5 / 19 48,5 / 19 48,5 / 19
宽度 (cm/in) 75,5 / 29½ 95,5 / 37½ 119,5 / 47
深度(cm/in) 62,7 / 24¾ 62,7 / 24¾ 62,7 / 24¾
净重 (kg/lbs) 63 / 139 75 / 165,3 107 / 235,9
电压 (VAC) 200V 单相/三相
220V 单相/三相
380V 三相
200V 单相/三相
220V 单相/三相
380V 三相
200V 单相/三相
220V 单相/三相
380V 三相
功率 (W) 4600W 6100W 8000W
可选功率 (W) 3600W 4800W 6800W
咖啡锅炉容量(L) 3,4 5 6,8
蒸汽锅炉容量(L) 7 11 15

 

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